Jak vznikl tenhle čokoládový krém

Upřímně, tohle vůbec nebyl plán.

Koupila jsem si tři balení cottage cheese s představou rychlé, lehké večeře. Jenže po otevření přišlo zklamání. Byl kyselý, hrudkovitý a vůbec ne takový ten jemný, krémový, na který jsem zvyklá.

Byly dvě možnosti. Vyhodit ho, nebo z něj něco udělat.
Tak jsem zkusila improvizovat.

A přesně tak vznikl tenhle jednoduchý čokoládový krém, který nakonec chutnal překvapivě dobře. Po první várce jsem ho dokonce s nadšením připravila hned znovu – tentokrát rovnou ze dvou balení. 😄

V tomto případě je tenhle dezert dokonalý win-win. Chutná opravdu jako dezert, ale zároveň je fit-friendly a díky cottage cheese má pořádnou dávku bílkovin.


Budeš potřebovat:

1 balení cottage cheese
1 banán
1 lžička kakaa
1 lžička tmavého třtinového cukru nebo medu
troška mleté skořice

Postup: 

Všechny ingredience dej do mixéru (nebo použij tyčový mixér). Mixuj, dokud nevznikne hladký krém bez hrudek. Podle chuti můžeš přidat víc medu nebo kakaa. Ideálně nech vychladit v lednici → chutná ještě líp. 

Dobrou chuť!