Mrkněte na ty barvičky. Tohle prostě chcete ochutnat! Základem oné barevnosti je cuketa, mrkev, jablíčko a vlašské ořechy. Do těsta jsem přidala také bílý jogurt a zvlášť šťávu vymačkanou z jablíčka. 
Recept na tento chlebíček je na těchto stránkách jedním z nejvyhledávanějších, právem je oblíbený také na Pinterestu a také moje fotky byly zneužity k propagaci tohoto receptu tolikrát, že se to nedá ani spočítat :-) Zde je tedy jediné originální znění a postup, abyste dostali to, co je na fotkách!


Budete potřebovat:

1,5 šálku polohrubé mouky
1/2 lžičky sody
1/4 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
1 rovná lžička skořice
1/2 šálku cukru
1 vanilkový cukr
3/4 šálku nastrouhané cukety
1/3 šálku oleje
1 vejce
1 menší jablko
1 střední mrkev
2 velké lžíce bílého jogurtu
hrst nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce citronové kůry

Jak na to?

V jedné míse smícháme mouku, cukry, sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici. Promícháme.
Připravíme si další mísu a do ní nyní budeme dávat mokré ingredience.
Omyjeme jablíčko i cuketu. Cuketu nastrouháme nahrubo, nezbavujeme se vody. 
Jablíčko nastrouháme nahrubo, vymačkáme šťávu do mísy s cuketou a vhodíme i zbytek.
Mrkev očistíme, nastrouháme nahrubo a přidáme do mísy k cuketě a jablku.
Přidáme olej, jogurt, citronovou šťávu, kůru, vejce a ořechy. Smícháme.
Nyní obě misky smícháme dohromady.
Těsto vlijeme do formy na chlebíček, který jsme vystlali pečícím papírem.
Pečeme 50 minut při 175 °C.

Dobrou chuť.

Kristina